Zakłady Spożywcze Bona sp. z o.o.

Na rynku gastronomicznym zauważalny jest wzrost zainteresowania wysokiej jakości majonezem. W odpowiedzi na tę tendencję producenci z branży spożywczej inwestują w rozwój nowych receptur oraz technologii, by sprostać rosnącym wymaganiom klientów. Dzięki temu zarówno restauracje, jak i klienci indywidualni mają dostęp do szerokiej gamy majonezów o różnych smakach, konsystencji i wartościach odżywczych. Jednym z kluczowych aspektów, na które zwracają uwagę producenci majonezu dla gastronomii, jest jakość używanych składników. Stawiają oni na naturalne produkty, takie jak jaja z wolnego wybiegu czy oleje roślinne z pierwszego tłoczenia. Ponadto coraz częściej spotykane są majonezy bez konserwantów, barwników czy wzmacniaczy smaku, co przekłada się na lepszy smak i zdrowszy produkt. Innowacje w produkcji majonezu obejmują także wprowadzenie nowych smaków i wariantów tego popularnego sosu. Obecnie na rynku dostępne są majonezy z dodatkami takimi jak czosnek, zioła prowansalskie czy nawet pikantne papryczki. Dzięki temu kucharze mogą eksperymentować i tworzyć unikalne dania, które zachwycą różnorodnością smaków i aromatów.